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【南洋一页 壹】多彩新加坡 民族和花园 (600美图 最佳短途行程 完结)

旅游攻略论坛: 新加坡

【南洋一页 壹】多彩新加坡 民族和花园 (600美图 最佳短途行程 完结)

Yoki酱
Yoki酱 15袋长老 精华
2015-09-05 62184人阅读 只看楼主无图模式

Yoki酱 15袋长老

发表于 2015-09-05 21:12

1楼

【序】


如果新加坡只有Marina Bay和鱼尾狮公园,我想我永远不会去。这个南洋的花园城市,之前永远被人用“新马泰”这个名字一笔带过。如果你不走进它,你会觉得它和上海,深圳,东京香港有什么大区别,钢筋水泥霓虹灯而已。但是真正行走在当地的街道上,你就会觉得,什么叫做国际大都市,不是繁华和高楼就是。不同的肤色,不同的语言,各自为阵的族群异常和谐的生活在一起,庙宇,印度寺,清真寺,可以在一条街上矗立。这就是这座城的魅力。


事实上,去新加坡是个意外。本来从希腊归来后,想好好的歇停个半年。没想到因为做个项目,需要去出公差,就这样,我和新加坡的缘分到了。


看过我今年游记的人都发现,其实我每次出行时间都不长,但是信息量很大。这需要一条反复思考的行程路线。由于我主要是去新加坡分公司做培训,算足飞机的早飞和迟归,在新加坡属于我自己的时间不过就只有一个周末,两天两晚。就这样的一次短途,我用我的眼去发现,用相机去记录,用心去感受--- 新加坡。


南洋一页 贰 新加坡第二次旅程7月底开启。更新完毕


作为一个土生土长的穷游er,感谢穷游对我以往用心写作的游记的认可。


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感谢穷游的厚爱和鼓励,纪念一下我的第三篇封首。



【照片预告】


【摩天轮带我徐徐飞向城市的高空,新加坡的夜拉开序幕】

【金沙酒店的空中花园,围绕着空中花园转一圈,能看到整个繁华的城市】




鱼尾狮公园,恰逢Marina Bay 亮灯】

最后编辑于 2017-11-03 15:47

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Yoki酱 15袋长老

发表于 2015-09-05 21:23

2楼

【照片预告】

【新加坡的夜,不比任何一个亚洲金融中心逊色】

【路】

【乌节路】


【去新加坡出差的时候,酒店在乌节路,下班的路上拍了几张,于是有了我少数不多的在外国没有穿长裙的照片】


【这不是在公园,就在最繁华的乌节路,头顶是圆月,鸟儿们飞入茂密的树丛】


最后编辑于 2015-09-06 21:42

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Yoki酱 15袋长老

发表于 2015-09-05 21:29

3楼

【我是第一次看到这样的建筑风格,美丽的牌楼,鲜艳的色彩,这就是南洋?】




最后编辑于 2015-09-06 21:41

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Yoki酱 15袋长老

发表于 2015-09-05 21:32

4楼

【如果不说这是新加坡,谁会怀疑这里是印度?】





Yoki酱 15袋长老

发表于 2015-09-05 21:35

5楼

【这么宏伟的清真寺,坐落于马来人聚集的地区】




【马来文化博物馆】

最后编辑于 2015-09-06 21:45

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Yoki酱 15袋长老

发表于 2015-09-05 21:40

6楼

【滨海花园的温室,里面的奇花异草美轮美奂】




【夕阳西下,漫步滨海公园,别有风趣】

最后编辑于 2015-09-06 21:47

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Yoki酱 15袋长老

发表于 2015-09-05 21:43

7楼

【圣淘沙公园,享受海边的乐趣】





最后编辑于 2015-09-06 21:48

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Yoki酱 15袋长老

发表于 2015-09-05 21:46

8楼

【在城市拍人像是很难,但是总有美丽的街道和转角,可以属于自己】



 

【在新加坡属于我的时间只有一个周六,尽管如此,我居然带了两个相机!然后同事用小红帮我拍照的时候,终于有了我和小6的合影。终于可以以摄影师的姿态出镜了!】

虽然天气不好,但是从金沙空中花园俯瞰城市还是一览无遗。

 

 

最后编辑于 2015-09-15 10:29

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Yoki酱 15袋长老

发表于 2015-09-05 21:50

9楼

【 惯例上手绘,换个画风看游记】

【圣淘沙的缆车】

【超级树】

【从未见过的花卉】



【繁忙的牛车水】


【乌节路】

【乌节路旁的小道】



最后编辑于 2015-09-05 21:54

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Yoki酱 15袋长老

发表于 2015-09-05 21:54

10楼

【经典的鱼尾狮】


【牛车水美食街】

【佛牙寺】

【印度神庙】

【精美的印度伞】



【哈芝巷】


Yoki酱 15袋长老

发表于 2015-09-05 22:21

11楼

【攻略 新加坡简介】

新加坡,全称为新加坡共和国(英语: Republic of Singapore),旧称新嘉坡、星洲或星岛,别称为狮城,是东南亚的一个岛国,政治体制实行议会制共和制。新加坡北隔柔佛海峡与马来西亚为邻,南隔新加坡海峡与印度尼西亚相望,毗邻马六甲海峡南口,国土除新加坡岛之外,还包括周围数岛。


它曾经是一个被英国人认为没有任何资源,种族复杂,矛盾频发,而抛弃的地方;是一个被马来西亚联邦一脚踢出来的“弃婴”。就是这么一个小小的城市国家,他们走过了五十年风雨历程,成为了世界各经济体竞争力排名第一;全球前十位最廉洁的国家;全球最佳十大经商地点;世界第一大电子中心;世界上最大的集装箱码头;世界第三大炼油中心;世界第五大金融中心等等。


有些亚洲曾经的金融中心,现在已经慢慢萧条,去那些城市旅游,明显能感到经济完全靠旅游在推动,但是漫步在新加坡,你完全还能感觉到经济的欣欣向荣,它作为一个没有任何自然资源的城市,拥有了丰富的科技资源和人才贮备。新加坡有超过一千万棵绿树,统一实行“身份证”管理,谁违法砍树一棵重者可罚款100万元新币。他们还有专业团队,定期为树木体检。这些都是保持是一座花园城市背后付出的努力。


传说中,苏门达腊王子去打猎,结果在渔村里发现了一只狮子,从此新加坡就被称为“狮城”。传说赋予这个城市神秘的色彩,新加坡的标志“鱼尾狮”从此而来,也从水而来。新加坡不但是一个美食和度假的好地方,还是个与水有关的浪漫城市,克拉码头,滨海公园,圣淘沙公园,只要静静地坐着,就能享受清凉的海风和不夜的霓虹。



想要迅速的了解一座城市,可以和当地人聊天,也可以在晚上看看社会新闻。我和新加坡的同事和出租车司机聊了很多,得知了一些信息:新加坡虽然物价不菲,好在政府对生育和购房有着各种补助。比如只要工资低于6000新币,家庭收入低于12000新币就能购买政府建造的组屋,第一代组屋价格是10万新币,如今新一代组屋一套公寓是50万新币。置换组屋,政府最高贴补5万新币。


随着老龄化对这个城市的影响加重,政府开始鼓励年轻人生育,每胎能得到政府提供的医疗和生育红利,父亲还有10天产假。


“新加坡公民主要以种族区分:华族(汉族)为242万,占74.1%;马来族为44万,占13.4%;印度族为30万,占9.2%;余者为欧亚裔/混血,占3.3%。


华人基本源自中国福建,广东和海南等地,其中四成是闽南人,其次为潮汕人、广府人、客家人、海南人、莆田人、上海人等等。主要宗教为佛教、道教、伊斯兰教、天主教、基督教和印度教。"Singaporean" 是指新加坡人,新加坡的,新加坡人的加点新加坡口音就是Singa'porean(重音坐在后面)。”


“兼容并蓄的文化特色为新加坡增添了无限的魅力。而不同文化并存成为密不可分的社会整体,更令人叹为观止。新加坡汇聚了来自世界各地不同种族的人民,除华人、马来人、印度人和欧亚人四个主要种族外,还有其他少数民族。在新加坡可以驻足每个文化街区,感受最直接的民族文化。”


华人


“新加坡的华人占新加坡人口的74.1%,分成近10个不同的籍贯。他们大多数的祖先来自中国南方,主要是海南、福建和广东省。新加坡的福建、潮州和海南籍贯总共占总人口的四分之三。其余四分之一主要是广东、客家籍贯以及其他籍贯。中国南部福建省方言族群是最早移民新加坡的华人族群。现在的福建籍贯的新加坡华人占了总数的41%。潮州籍贯占了约21%。而广东籍贯的则占新加坡华人总数的15%。客家籍贯占11.4%,其余主要是海南籍贯。


中华文化最能表现在伦理道德观念上,这种观念在新加坡的华人社会中继续保存。家祖宗舍的创立,可以维持乡党友爱的互助精神。华人结婚要选黄道吉日,时髦的华裔新娘在婚礼中端出一只小小的瓷制茶杯给新郎的父母,当公婆从新娘手中接下茶杯的时候,就表示新娘已被接纳到这个家庭。


峇峇娘惹是指十五世纪初期定居在满剌伽(马六甲)、满者伯夷国和室利佛逝国(印尼)和淡马锡(新加坡)一带的中国明朝移民后裔。峇峇娘惹也包括少数在唐宋时期定居此地的唐人,但目前没有来源证明唐宋已有唐人定居此地,所以一般上峇峇娘惹都是指明朝移民后裔。这些唐宋明后裔的文化在一定程度上受到当地马来人或其他非华人族群的影响。男性称为峇峇,女性称为娘惹。新加坡新传媒8频道在2008年末推出《小娘惹》作为台庆大戏,内容从30年代展开,横跨70年,直到现代。此剧带出古代足不出户的娘惹们在家庭为了争宠而产生一系列的明争暗斗,并以峇峇娘惹文化精致地带出整部剧的故事。


马来族


新加坡的马来人是第二大种族,占全国人口的13.4%、大多数马来人说的是马来语大多数马来人不说他们的印尼祖先所说的方言。通常,新一代马来人中多数说的是英语。信仰伊斯兰教的马来人上伊斯兰教课程,常常要学习说和写阿拉伯语。马来文化表现在宗教思想上,他们的风俗习惯与宗教息息相关。回教法律和苏丹制度则维系着他们生活的安分与团结。马来人的婚礼几乎邀请全村人前来参加,来宾们酒足饭饱离去时,手上都握着一个煮熟的蛋,表示多子多孙的意思。



印度族


印度人是新加坡的第三大种族,占新加坡人口的9.2%。有趣的是,今天的新加坡是印度人口在海外最多的城市之一。大多数印度人是1819年后移民过来的。最早的移民者包括众多短暂停留的工人、军人和囚犯。最后形成印度群体是在20世纪中叶。新加坡的印度人几乎来自印度所有主要种族,其中最大一部分来自印度南部。在新加坡的印度居民中有58%由源自泰米尔人祖先的印度人组成,少数印度人种包括马拉亚利人、旁遮普人、信德人、古吉拉人等。


印度的文化与他们的宗教思想关系密切,无论文学、艺术、舞蹈,都含有极浓厚的宗教色彩。印度人的生活很俭朴,但对于庙宇的建筑则非常讲究,各种的雕塑都精致无比。 印度人的婚礼在庙里伴着宗教的圣歌和祷告举行,显得十分肃穆。新娘身上包裹着一件挂满珠宝的丝绸,丈夫则跪在她面前悄悄地在她的脚趾上套一枚戒指。婚礼的高潮是新娘戴上用茉莉花和兰花编成的沉重的花环时,宾客们向新人身上抛洒花瓣,在芬芳的花香中,完成了隆重的结婚仪式。


欧亚族


欧亚人是新加坡最早的定居者之一,是殖民地时期欧洲人和当地人联系生育的后代,他们用各种的独特传统创造了一个个混血族裔家庭。有些欧洲人是在20世纪20年代就从马六甲、果阿、锡兰、明古连、澳门和槟城来到新加坡。1849年首次正式用于英属海峡殖民地记录的"欧亚人"一词包括本地基督徒、印度华裔英国人、亚美尼亚人和犹太人等组成的小种族。今天,新加坡有大约15000到30000欧亚人,占总人口的不到1%。多样文化和不同背景相互交融,使他们形成了一个多姿多彩的小群体。大多数欧亚人以英语为第一语言。“



我刚到新加坡的时候,还是在说英语,但是小窍门是,如果看到华人的脸,就说国语,对方肯定听得懂,也能做交流。晚上在宾馆看电视的时候,很明显能看到各种语言和连续剧,什么印度神剧,马来神剧都在连播。


新加坡人的教育中,被期望学习两门语言,就是英语和自己国家的母语。

在出差的时候,发生了一件让我印象很深的事情,使得我对新加坡家庭的浓郁的家庭观念很佩服。我们新加坡分公司的财务经理是我这次主要的接口对象,她年纪也不大,挺乖乖女的模样。这次除了从上海过去的我们,还有从美国飞过去的团队同事。通常第一天培训和会议结束后,大家会一起吃个饭。

 

当时我们提出来的时候,乖乖女脸色有点为难,问我们说,那么可以带孩子去么,她的孩子很小,只有2岁,家里没有人带。我们说当然可以啊。其实那天也很不好意思,我们7点半到8点半还和美国有个电话会议,等于九点才开始吃。大堂集合的时候,她一直抱着她的小孩,老公也陪在旁边,等我们。吃饭的时候,小孩子就坐在旁边,她一边喂饭,一边聊天。她老公是提前吃好晚饭,在饭店的沙发上等她们母子。

 

我觉得她好辛苦,也有点不好意思,觉得很打扰了。我说,是不是家里老人也没有人带孩子,她说是啊,她也有兄弟姐妹,觉得不应该将第三代的压力给祖父母。她都是自己带,孩子白天都送早托。为了让孩子体验亲子旅游,她哪怕不出新加坡,也会经常带孩子住酒店或者度假村。

 

她还负责亚太的印尼两家厂,很巧,她老公也是为亚太区服务的IT。如果她去印尼出差,她的老公和孩子会一起去,不会分开。

最后编辑于 2015-09-18 11:33

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Yoki酱 15袋长老

发表于 2015-09-06 22:12

12楼

【攻略 签证和货币】

新加坡个人旅游签证现在一律由旅行社代办才能送签。我这次是提前两个星期才知道要去新加坡出差,办签证也是一度混乱。公司指定的旅行社告诉我商务签证要10个工作日,我果断放弃,同事和携程联系,携程建议走旅游签证比较快。当然最后新加坡同事比较给力,火速寄来了邀请函,携程3个工作日就出了商务签。2年多次往返。


之前是将走旅游签证作为备选方案,所以也拿来了签证要求的材料。


签证类型 :个人旅游签证


办理时长 上海收齐材料后需6个工作日(具体办理时长仍以领馆受理时长为准)

入境次数 单次或多次(以领馆签发为准)

可停留天数 以入境时边防所盖章为准

签证有效期 一般35天-10年(以领馆签发为准)

受理范围 中国大陆因私护照。


办签材料:在职

请根据自身情况选择签证所需材料★为必须提供的材料● 为根据个人情况酌情提供

★中国大陆因私护照


1、行程结束后至少还有6个月有效期;

2、至少留有1页空白签证页,不含备注页;

3、须有中文签名(不可用铅笔)。

★照片(1张) 1、近3个月内的2寸(3.5cm×4.5cm)白底彩照1张(照片背后用铅笔写姓名);

2、不能用合成、翻拍、自行电脑打印;

3、面部直视镜头,对焦需清晰且鲜明,自然显现出皮肤的色调,面部图像不可过大;

4、面容需清晰显示,五官需清晰可见,不可被头发遮盖,且脸型两侧、两耳轮廓及眉毛需清楚呈现,双唇紧闭,需露出肩膀,不可裁切发型;

5、曝光需均匀且不能有影子或闪光反射在脸部,不能有红眼;

6、如平时佩戴眼镜,请佩戴眼镜拍照,眼镜不可有反光。


★身份证复印件 提供正反面复印件。


★户口簿整本复印件 1、整本复印件(连续复印至第一页空白页);

2、集体户口提供直至出发时仍在有效期内的派出所开具的户籍证明原件,或提供集体户口首页复印件及本人页原件(本人页原件出签后退还,户籍证明不退还)。


★中文在职证明 本人所在单位的中文在职证明:

(1)使用公司抬头信纸打印,包括公司名称、地址、固定电话和传真。

(2)人事或公司管理人员签名(或盖私章),同行人不可以互相签名。

(3)盖公司(公章)或(人力资源章)或(财务章)或(部门章)。


备注:如无法提供在职证明,则按自由职业者申请。


★旅行社要求的个人信息表和签证申请表


新加坡用新加坡币,目前和人民币的汇率比率那是很难预测。这么说是因为最近人民币在贬值,我同事比我早两星期在上海的中国银行兑换新加坡币,汇率是1:4.55.


我照例用华夏银行在机场的ATM取现,华夏银行每天第一笔取现免手续费,我是以1:4.6的汇率换汇,貌似也可以接受。


但是!新加坡很多酒店和商铺不走银联通道,比如我入住的酒店 holiday Inn 只接受VISA通道,回国后我发现房费是以 4.8的汇率计算扣除的。


乌节路上面有很多换汇的铺子,汇率和我华夏银行提现的价格差不多。可以多种选择。同期的话,肯定比国内换汇划算。喜欢境外游的我们只好默默祈祷,人民币不要继续贬值了。




最后编辑于 2017-06-04 00:18

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Yoki酱 15袋长老

发表于 2015-09-08 21:09

13楼

【攻略  吃在新加坡- 马来菜】

出门在外,工作辛苦,唯一能犒劳一下自己的也就是美食了。今年年头去柬埔寨瘦了五斤,那是实在没东西吃,同为东南亚的新加坡真是美食天堂了。而且我和香港比较了一下,新加坡的东西更好吃!因为数不尽的正宗香港美食只是新加坡餐饮中的一小部分。


在上海有金爸爸,专做马来菜,在乌节路上我看到一家餐厅的名字叫 rich papa,也做马来菜,敢情这是金爸爸的原型!


好吧,冷笑话结束。基于马来人在新加坡的庞大族群人数,这里的马来菜绝对要尝尝。


马来食品一般采用家中栽种的素材。椰子、辣椒、香茅、柚子、香料与咖喱粉,是烹煮鱼、肉和蔬菜的基本材料。万勿错过马来西亚的驰名食品——沙爹;其制作方式是把特别配料腌制的厚肉片穿在竹签上以炭火烧烤,再配上花生酱沾食。马来西亚是一个多民族的聚居的国家,各种文化的掺杂形成了特有的氛围和格局,这里拥有亚洲种类最多,不同文化与烹饪方式的美食。在外进食是肠胃的一大探险。从香味浓郁的马来佳肴,到热气逼人的中式美食及辛辣的印度料理,任凭选择。此外,独一无二的娘惹(Nyonya)食品,则是融合华人与当地人烹饪风格的精华

这是沙爹肉串,基于马来人很多都是伊斯兰教,所以一般会用鸡肉和牛肉做食材。我喜欢这个沙爹酱汁,看上去是辣的,其实口感是有层次的甜味。



虾面是另一道比较有名的菜,主要由虾,米线,面组成。 这是福建人到了马来西亚的槟城后,艰苦生活的体现。当时的居民把打捞上来的鲜虾肉献给了当时的统治者,他们只能把虾头虾壳留起来熬汤,渐渐地发展成为这个在福建找不到的福建虾面。一碗福建虾面的确有几只去壳的鲜虾,但它之所以叫虾面,不单单是配料有几只大虾,最主要的是汤底为虾汤。汤底用了带虾头虾壳的鲜虾与虾干,加入鱼干熬制出来的。加上配料:鲜虾、蟹柳、鸡蛋、蕹菜、豆芽与葱花。


一种广受欢迎的印度回教徒食物Nasi Kandar 是以米饭配搭香浓咖喱汁煮成的鸡肉、牛、羊或者鱼肉。我们通常叫它椰酱饭。



最后编辑于 2015-09-12 11:15

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Yoki酱 15袋长老

发表于 2015-09-08 21:22

14楼


这是一款甜品,但是我没搞明白这个像芥末一样的绿条是什么,吃了一口,口感有点像甜的糕点一样,问了下服务员,说是煎蕊。 它本是马国印度人的著名甜点,主要成分是冰,然后就是一种由Pandan叶汁(现在多已改为绿豆粉)制成的有浓浓青草味绿色细条,吃时不可缺少的就是淋上特制的椰浆和黑糖。我在上海从来没有吃到过,很是喜欢。

马来摩摩喳喳:英文buborchacha,是带有南洋风味的甜品。摩摩喳喳主要的材料也少不了西米,煮熟了的西米晶莹剔透。然后在上面放上缤纷的热带水果:大树菠萝、木瓜、芒果等加入芋头、红豆及椰浆,吃起来香甜浓滑,一下激活了我的味蕾。

如果我不说这饮料是啥,你绝对猜不到那个是豆浆!在新加坡好多饭店会出豆浆系列的饮料。我点的是豆浆加Pandan叶汁加龟苓膏,是不是很奇怪的组合!不过口感丰富,还蛮好喝的。

Yoki酱 15袋长老

发表于 2015-09-08 21:31

15楼

【攻略 新加坡美食- 正宗的港式茶餐厅】

回来有人问我,什么!你去新加坡还要吃港式茶餐厅!这不是到处都有的菜系么!自从不去香港之后,我再也没有吃到过很地道的,很local的,一看就是一个广东家族开的港式茶餐厅了。我理解中的茶餐厅不是动辄人均100的港丽,而是小巷子里面,主人用蹩脚的广东口音普通话问你:"云吞面要汤面还是干面?"你要相信在新加坡的那么多华人里面,多少是从广东下南洋的同胞啊!


酿豆腐,煎炸后的豆腐上面盖着嫩豆腐,夹层还有个大虾仁。


马来糕,其实就是很松散的发糕。

云吞面,这个是拌面。


云吞面: 丰富的口感在于,一小碗传统意义的汤云吞,一碗拌面,佐以油炸云吞,配叉烧和蔬菜。



最后编辑于 2015-09-12 11:15

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