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【新加坡】姐妹淘之南洋花样旅行

旅游攻略论坛: 新加坡

【新加坡】姐妹淘之南洋花样旅行

小熠爱旅游
小熠爱旅游 10袋长老 精华
2017-06-26 30998人阅读 只看楼主无图模式
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小熠爱旅游 10袋长老

发表于 2017-06-26 14:16

1楼

一封来自南洋的情书,

一种来自南洋的味道,

贪恋大海彼岸那一座花园中的城,

总有那多姿多彩等待你我去探寻发现。

出镜主角:南哥、菲雪

摄影师:小熠

微博:@小熠爱旅游

微信:183553846(添加请备注)


有人喜欢新加坡美食、有人喜欢新加坡的艺术创意及设计、有人喜欢新加坡慵懒生活方式……每个游客心中的新加坡都不一样,而我们又会遇到怎样精彩、绚烂的魅力狮城呢?

新加坡是生活及娱乐、城市与自然融为一体的热带岛国,虽然不大,但整体给人感觉城市规划合理、交通便捷,走在哪里都如同身处花园丛林一般,四季如夏,没有白雪皑皑的冬季,我们选择在这里度过一个温暖、快乐的圣诞,用别样的方式打开新加坡的花样旅行!

游记直达电梯

每日行程安排(2楼)

新加坡加东英迪格酒店(3楼)

新加坡交通(4楼)

Hippo bus 敞篷巴士(5楼)

新加坡摩天观景轮(6楼)

乌节路(7楼-8楼)

金沙购物中心、牛车水、哈芝巷、小印度(9楼-12楼)

加东古董屋金珠(Katong Antique House)(13楼)

新加坡美食集锦(14楼-22楼)

花柏山(23楼)

圣淘沙海豚园(24楼)

S.E.A海洋馆(25楼)

圣淘沙海滩(26楼)

金沙艺术科学博物馆.未来世界(27楼)

滨海湾金沙观景台(28楼)

新加坡植物园(Botanic Garden)(29楼)

东海岸公园(30楼)

新加坡国立美术馆(National Gallery of Singapore)(31楼)

滨海湾花园(Gardens By The Bay)(32楼)

圣诞夜市(33楼)


最后编辑于 2017-06-26 20:03

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小熠爱旅游 10袋长老

发表于 2017-06-26 14:19

2楼

行程

DAY1广州(白云机场)——深圳航空 ZH9025——新加坡(樟宜机场)——新加坡加东英迪格酒店——Laksa(叻沙)东南亚特色美食——Hippo bus 敞篷巴士浏览街景——新加坡摩天观景轮——新加坡河邮轮(Singapore River Cruise)观看新加坡夜景——克拉码头 Clark Quay

DAY2新加坡国家博物馆(National Museum of Singapore)——松发肉骨茶——金沙艺术科学博物馆参观展览 主题:未来世界——TWG Tea 享用下午茶——滨海湾金沙观景台——鱼尾狮公园——米其林推荐餐厅

DAY3花柏山——圣陶沙缆车(Sentosa Cable Car)——海豚园(Dolphin Island)—— 米其林一星餐厅Forest 森享用午餐—— S.E.A.海洋馆——圣淘沙海滩——圣淘沙Good old days餐厅

DAY4新加坡植物园(Botanic Garden) ——米其林一星餐厅Corner House 用餐——新加坡国立美术馆(National Gallery of Singapore)——滨海湾双螺旋桥——滨海湾花园(Gardens By The Bay)——沙爹角 Satay by the Bay——Christmas Wonderland 圣诞集市

DAY5乌节路—— Charles & Keith ION——ION Food Opera——诗家董(Tangs)——牛车水(Chinatown)——集装箱食堂 Timbre+

DAY6中巴鲁品新加坡特色早餐——厦门街熟食中心(Amoy Street Food Center)寻找米其林星级美食——阿拉伯街 ( Arab Street )——哈 芝 巷 (Hajii Lane)——小印度(Little India)——Banana Leaf Apollo 晚餐

DAY7加东古董屋金珠(Katong Antique House)体验娘惹文化——威南记海南鸡饭(Wee Nam Kee Chicken Rice)——新加坡樟宜国际机场——深圳航空 ZH9026——广州白云机场

   航班选择:去程深圳航空 ZH9025(10:50—15:40),回程深圳航空 ZH9026(16:50—21:00),广州往返新加坡时间不长,恰巧航班时间段也很合适,不会赶大清早的航班,也不会熬夜坐红颜航班,飞到新加坡是下午,入住完酒店正好能吃晚餐,逛逛夜市。所以从时间段上来说,安排合理不浪费,正好可以利用小长假或周末,玩一圈新加坡。


小熠爱旅游 10袋长老

发表于 2017-06-26 14:22

3楼

酒店

Hotel Indigo Singapore Katong(新加坡加东英迪格酒店)

做为IHG 的精品旅馆品牌,Indigo装潢设计有着浓厚本土元素,土生华人风格与娘惹风情展现在酒店各个不同角落,让人觉得印象深刻却又舒服。

酒店位于新加坡Katong城镇,虽然距离最近的SMRT地铁站有段距离,但附近拥有许多特色的餐厅及商店,酒店周围有不少公交路线,也可以叫的士,出行比较方便。

大堂、餐厅及房间都点缀着漂亮图案的花砖,和彩绘图案的装饰,看上去色彩斑斓,及其好看。

房间漂亮又舒适,空间很大不局促,有大落地玻璃窗可以俯瞰加东区城市风景。厕所、浴室干湿分离。浴室位于落地景观窗旁,地面贴着花色各样的地砖,洗漱台用旧式缝纫机脚架改造而成.

甚至贴心的准备了泡脚用品,让住客可以在游览完回到房间,舒适洗脱一天疲惫。

房间的茶包是TWG的,如果喝完需要添加,可以让前台送。

想晒太阳游个泳?没问题,酒店顶楼就有个无边泳池,一边游泳,一边欣赏居高临下城市风光。还有24小时开放健身房,设备虽然不多,但应该有的都有。

酒店的餐厅,是由旧时警察局改造而成,内装一切走娘惹风,设施新颖,整洁,很有气氛. 早餐为自助,菜单主食,每天会更新在餐厅墙壁小黑板上,有面、面包、香肠、煎蛋等.

个人特别喜欢早餐的面条,极力推荐。

炎热的新加坡,除了逛景点、吃美食、我更喜欢在酒店发呆、看电影、写日记。或是在顶楼景观泳池坐坐,看看新加坡的城市风景,或是在凉爽室内,准备上咖啡与蛋糕,静静陪伴我看完一篇小说。其实旅行不一定需要时时刻刻赶路,静静坐下来,只要有联想小新陪伴,去哪里都不会觉得无聊。

最后编辑于 2017-07-13 23:37

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小熠爱旅游 10袋长老

发表于 2017-06-26 14:24

4楼

交通

新加坡覆盖范围广,交通便捷,大多著名景点都是能通过地铁、捷运、步行就能到达。行程出发前,可以通过手机下载新加坡地铁地图(Explore Singapore)APP,有中英文,给新加坡搭乘地铁,前往目的地、时间表及票价查询,提供很大帮助。

另外易通卡(Ez-Link Card)是新加坡最便捷的交通卡,在巴士站或地铁站就能购买到,售价12新币,其中7新币可用,5新币为工本费(不可退)。当卡内余额低于3新币,需充值后才可继续使用。地铁站可以充值,另外24小时便民店,如7-11, Cheers也都可以充值,只不过会多交0.5新币的手续费。

每次充值金额最低为10新币。易通卡不仅可以乘坐地铁,还能乘坐轻轨和公交车,前往圣淘沙的捷运小火车都可以使用易通卡,免去了在捷运站台排队购票的麻烦,新加坡几家主要出租车公司均可直接刷易通卡付款,会收约3%手续费。没有使用完的钱,在回国前去地铁站乘客服务中心退还即可。


新加坡摩天轮(Singapore Flyer)(交通指引:近地铁站Promenade)

克拉码头 Clark Quay(交通指引:近地铁站Clarke Quay)

新加坡国家博物馆(National Museum of Singapore)

滨海湾金沙酒店(Marina Bay Sands)(交通指引:近地铁站Bayfront)

鱼尾狮公园(Merlion Park)(交通指引:近地铁站Raffles Place 或 City Hall)

花柏山圣陶沙缆车(Sentosa Cable Car)(交通指引:港湾站,搭乘缆车前往)

圣陶沙(交通指引:地铁到海湾站,换圣淘沙捷运前往)

新加坡植物园(Botanic Garden) (交通指引:近地铁站Botanic Gardens)

新加坡国立美术馆(National Gallery of Singapore) (交通指引:近地铁站CityHall)

滨海湾花园(Gardens By The Bay) (交通指引:近地铁站Bayfront)

乌节路(交通指引:近地铁站Orchard MRT Station)

牛车水(Chinatown)(交通指引:近地铁站Little India)

哈芝巷 (Hajii Lane)(交通指引:近地铁站Bugis和苏丹回教堂)

小印度(Little India)(交通指引:近地铁站Little India和Rochor)


小熠爱旅游 10袋长老

发表于 2017-06-26 14:46

5楼

游记正文

新加坡可谓一座知名的国际都市不夜城、繁华大都会,新加坡的夜晚,除了购物逛街买买买,还有很多好玩好看的地方能留恋驻足,比如繁华街景乌节路、迷人夜景滨海湾花园、热闹沿岸酒吧街克拉码头等,夜游新加坡的正确打开方式有很多种,让我们一起体验感受最经典的夜色新加坡方式吧!

Hippo bus 敞篷巴士夜游新加坡

被誉为“花园城市”的新加坡,市容美丽整洁。第一次来新加坡,想一站式,游览新加坡夜景,热闹街道,可以选择搭乘 24小时Hippo bus 敞篷巴士,游览新加坡最热闹的街景,因为是24小时巴士,所以什么搭乘巴士预览都不错,但最精彩的时间段是傍晚,看夜晚新加坡最迷人彩灯街,及绚烂城市夜景。

搭乘Hippo bus 敞篷巴士游览新加坡,是一种轻松快捷游览新加坡的方式,游客可以购买一单程一圈的车票,也能购买两天无限次数的车票,不论什么时间都能搭乘。 

   推荐夜游城市夜景,Hippo bus 敞篷巴士有三条观光路线,一条是绿线城市观光路线,一条是红线圣淘沙观光路线,第三条是橙线滨海文华观光路线,每一条都有自己的特色

   我们搭乘的是城市观光路线,最美莫过于乌节路一整条街的璀璨灯光,乌节路马路两边装点着漂亮灯光,听说这些彩灯会根据节日、季节更换花样。我们去的时候,正好是圣诞前夕,马路两边都是圣诞气息的彩灯。


小熠爱旅游 10袋长老

发表于 2017-06-26 14:57

6楼

新加坡摩天观景轮

这是亚洲最大的观景摩天轮,在城市制高点欣赏最迷人新加坡风景,摩天轮最高处距离地面达 165 米,相当于 42 层楼高,在30分钟观景旅程中,能游览滨海湾地区360度美景,站在景观舱中,前后左右都是漂亮城市风景。

   白天,你可以看到新加坡地标性建筑、鸟瞰滨海湾、新加坡河、莱佛士坊、鱼尾狮公园、皇后坊、政府大厦草场,白天夜晚都有着不同窗外美景。夜晚,更是可以欣赏到璀璨繁华的迷人夜景。

   新加坡摩天轮成为全球注目的焦点,不仅因为它是亚洲第一高的摩天轮。更因它有别于传统摩天轮的车厢设计,与英国「伦敦之眼」摩天轮齐名,可以说是全世界最知名的二座摩天轮了。

另外,新加坡摩天观景轮的景观仓内,是可以预约,由服务员为客人准备可口的美酒,一边欣赏城市风景,一边享用美酒饮料,是怎样一种浪漫感受?

当然,除了摩天轮,还有很棒的餐厅、自然生态园、光影时光走廊及其他好吃好玩的项目汇集于此,所以这里也成为很多当地人,选择休闲游玩的地点之一。

搭乘新加坡河邮轮(Singapore River Cruise)观看新加坡水岸风光

20多年来,新加坡河邮轮从起初的 8 只船,增加到现有的 20 多只船,载着世界各地游客游览克拉码头、驳船码头、滨海湾,一带水岸风景。从鱼尾狮上岸40 分钟让你欣赏最美丽浪漫的河岸风光。

夜晚游览Singapore River Cruise更加美丽,城市高楼大厦璀璨霓虹灯光,倒映在河水之中,绚烂梦幻。在流水潺潺中,回味着新加坡的过去、今天与未来。Singapore River Cruise票价(成人18新币,儿童10新币),如果和摩天轮一起购买套票,会更加划算。

克拉码头 Clark Quay

克拉码头,位于新加坡河畔,是新加坡有名的旅游胜地、酒吧一条街,这里也是夜晚汇聚年轻人最多的地方。曾经的克拉码头是用来卸货的小码头,后成为如今新加坡市区最嗨的休闲娱乐一条街。

 

克拉码头汇集购物、饮食、娱乐于一体的娱乐天堂,有很多人气很高的酒吧,有室外舞台可以欣赏表演,大家喜欢坐在露天,喝酒聊天,深受很多年轻人喜爱,也是大部分人休闲聚会的场所。


小熠爱旅游 10袋长老

发表于 2017-06-26 15:06

7楼

新加坡购物正确打开方式

被称为“购物天堂”的新加坡,看看攻略就让第一次计划去新加坡旅游的游客摸不着头脑。这么多购物点,各色商品、各种品牌,一定会让你多眼花缭乱,无从下手。如何在短暂的旅游停留时间,逛对地点,买对东西,是旅游菜鸟必须攻克的问题。就让我整理几个新加坡适合一站式购物的地点,给大家做个小小参考。

乌节路(Orchard Road)

谈到去新加坡逛街购物,必须提到赫赫有名的乌节路(Orchard Road),是新加坡著名旅游购物街,时尚潮流集结地。乌节路好比是新加坡的银座,属于新加坡中央购物区,汇集众多商场名店,是游客血拼必去之地,名副其实的购物天堂。有著名的ION Orchard、诗家董百货公司、狮城大厦和文华大酒店等多座大型购物商场,除知名国际一线品牌外,还有很多新加坡本土设计师品牌。

夜晚的乌节路,更是漂亮迷人,整条乌节路两旁布满灯饰,五彩缤纷的让所有的灯饰瞬间变成了主角,若你到新加坡旅游,一定要到这里逛一逛!夜生活去处和一大堆的餐馆、酒吧和休闲中心。在独立之前,殖民地首长们的大宅就是建于此地,现在都成了新加坡的资产,也有很多无国籍者住在这些高尚的旧建筑里。赫赫有名的乌节路,犹如新加坡的银座,属于新加坡的中央购物区,商场多、商品全、选择余地大,是游客到新加坡血拼必去之地。而如今,新加坡政府耗资4000万元重新打造的乌节路不再只是购物天堂,它也将与世界级著名街道媲美,为人们提供一站式的休闲好去处。

ION Orchard

坐落于乌节路地铁站出口的 IONOrchard购物中心,是新加坡最前卫最具代表性的大型购物中心。IONOrchard购物中心共有 8 层楼,占地 60 多万平方英尺,汇聚了时装、生活、娱乐及餐饮等不同领域的综合性商场。

 

商场一楼至四楼云集国际顶级豪华品牌及精品,驻有 Prada、Louis Vuitton等众多奢侈品牌。地下4层则汇聚尊贵知名品牌、年轻潮流及生活品味商户,适合各行各业的购物者,包括学生、朝九晚五的工薪族等不同消费阶层选购的大众品牌,如 Topshop、Fred Perry 和Armani Exchange。

当然新加坡著名本土品牌CHARLES & KEITH,是来新加坡购物不可错过的必买品牌,不仅价格便宜,款式时尚大气,还有很多国内少见的款式。CHARLES & KEITH不论是鞋子还是包包,样式风格多变,甜美少女、职场白领、度假休闲总能找到一款心仪的款式。

ION Orchard除了汇聚各名牌专柜,也入住了很多特色小吃、美食、餐厅和咖啡厅,包括国际知名餐厅、本地风味小吃、高级精致餐厅,仿佛身处美食帝国,应有尽有。还有很多美食小吃价格优惠,美味程度不用说,种类还非常多。毫不夸张的说,在ION Orchard吃美食,恐怕给你一个星期都吃不完。

 

在商场55层ION Sky作为乌节路最高点,把新加坡美景尽收眼底,也成为很多游客向往的必到景点之一。游客能在顶楼用望远镜,欣赏新加坡迷人风景,夜晚更是吸引很多情侣来此,感受新加坡浪漫夜景。


地址:乌节路(Orchard Road)位于新加坡的中心位置,在中心商业区上方。

推荐乘坐地铁,方便快捷,去乌节路的话乘坐地铁到达OrchardMRT Station直达ION Orchard购物中心内,十分便利。


小熠爱旅游 10袋长老

发表于 2017-06-26 15:07

8楼

诗家董 (TANGS)

诗家董 (TANGS) 是新加坡著名的本土品牌百货,是新加坡历史最悠久的购物中心。商场采用红檐廊柱绿色屋瓦的经典搭配,充满了中国式传统建筑风格,至今依然深受当地居民喜爱。商场位于新加坡最繁华的乌节路商业区ION Orchard对面,交通便利,地铁乌节路站与商场地下一层相连!逛街购物出行便捷。

   别看诗家董 (TANGS) 是新加坡著名本土品牌商场,但商场中的品牌样式一点都不老气,一楼汇集了众多世界知名品牌!从二楼起不论男装、女装、还是童装,遍布款式新颖时尚的本土品牌装卖店。我们,看了好几家女装店,款式都是超美的晚装服装,不论做工、面料还是款式,都是市场是独一无二的,美美的晚装礼服价格在折合人民币2000至3000左右,性价比非常高!


小熠爱旅游 10袋长老

发表于 2017-06-26 15:08

9楼

金沙购物广场

新加坡滨海湾金沙酒店(Marina Bay Sands )号称当今世上最昂贵酒店,于2010年6月23日的举行盛大开业庆典。当天,这个耗资40亿英镑打造、拥有室外泳池、观光平台、豪华赌场等高档设施的度假酒店正式对宾客开放,最令人叫绝的是,宾客们可以在游泳的同时,俯瞰新加坡的城市景观。世界上最昂贵的酒店这个室外泳池建在滨海湾金沙酒店55层高的塔楼顶层,是奥运会泳池长度的三倍,高度为650英尺(198米),是这一高度下世界上最大的室外泳池。

滨海湾金沙购物广场(The Shoppes at Marina Bay Sands)是新加坡规模最大的豪华购物中心之一,汇集了众多国际奢侈大牌、新锐品牌以及全新概念潮店,带来耳目一新的购物乐趣。购物广场更采用全玻璃透明内饰,让顾客在逛街同时,仿佛沐浴在自然阳光下的清爽购物环境下。滨海湾金沙购物广场零售品牌还包括Louis Vuitton、Bally、Bottega Veneta、Bulgari、Burberry、Cartier、Christian Dior、Fendi、Ferragamo、Franck Muller、Gucci、Hugo

另外这里有新加坡首个购物中心溜冰场,以及一条运河,可乘坐工艺优美的小舟,畅游穿行于购物区之间,为购物体验增添休闲惬意的气息。广场中有一个赌场,写着只是新加坡公民和永久居民进入,所以游客只能在外面看看。

交通:乘坐地铁CE线至Bayfront站下车。


小熠爱旅游 10袋长老

发表于 2017-06-26 15:09

10楼

牛车水

牛车水(Chinatown)是指新加坡唐人街的意思。牛车水名字的由来是当时没有自来水,牛车运水情景在唐人街非常普遍,便称唐人街为牛车水。现在的牛车水是新加坡华人聚集最多的地方,拥有中国各地小吃,也是在新加坡华人非常喜欢的地方。特别是灯火辉煌的夜市牛车水,像中国热闹的庙会一般。

牛车水至今保留着很多老建筑,在牛车水众多的小巷中漫步,您会看到手工艺人制作的各种古色古香的工艺品,很多中国传统艺术,如书法、雕刻、木偶、佛像和香烛制作等。有很多小店开设其中,大多小店售卖的都是极具中式特色的小商品,很多都是义乌批发的,但由于价格便宜,很收老外喜爱。还有中药店保持着传统风貌,一格格的小抽屉多得让人眼花缭乱。很多人喜欢来这里买中药或跌打药。

牛车水街道很长,有好几条街道组成,走走逛逛间,如果走得累了,可以停下来随意选一间餐厅或小吃店歇歇脚,解解渴。在这里品尝了好吃的榴莲味冰淇淋,和面包夹冰淇淋。


交通

地铁:EW线欧南园站(OutramPark),车站编号EW16;丹戎巴葛站(TanjongPagar),车站编号EW15;NE线牛车水站(Chinatown),车站编号NE4。


小熠爱旅游 10袋长老

发表于 2017-06-26 15:11

11楼

哈芝巷

哈芝巷(Haji Lane)曾经是一条两旁矗立着战前房屋的空荡街道,如今被大批本土设计师和年轻创业者进驻,用新创意新想法改造这条旧巷,让它重获新生。在哈芝巷你能发现不少设计师、创业者开设的小店、酒吧、咖啡馆,都颇具个性。

如今一提到哈芝巷,给人第一映像是五彩缤纷艺术风格的涂鸦,3D墙绘,充满个性的装饰房屋街道,充满艺术特色,又带有点小清新、小文艺的地方,令许多游客流连忘返。

在这里,可以找到非常棒的古着店,店内出售各种奇特的新潮服饰及配饰;

还有不少彰显独特风格的本土新兴设计师精品店。每间分布很多精品小店都打扮得色彩鲜艳。

你可以在这里发现各种具有新加坡本土风情的时尚配饰和物品,漂亮款式的服装小店。每家小店的装修让人分外着迷,看得出店主们将店铺装饰的用心之处。


交通

地铁Bugis站下车,步行约500米。

公交车2N、4N、48路在Near Bali Lane下车。


小熠爱旅游 10袋长老

发表于 2017-06-26 15:11

12楼

小印度

小印度是新加坡印度族群聚集地,就是个微型印度缩影,在一些特别的节日,小印度会被点缀格外金碧辉煌,五彩灯饰装点整条街,还有游行对于及印度舞蹈表演可以看。

平日里的小印度有很多小店,可以在这里品尝特色印度小吃、拉茶、手抓饭。漂亮发印度服装、纱笼、配饰、鞋子,还有印度装饰品,花串等。


小熠爱旅游 10袋长老

发表于 2017-06-26 15:13

13楼

娘惹风情

加东古董屋金珠(Katong Antique House)

如果你到新加坡有机会的话,不妨尝试一下具有娘惹风情的服装。都一走娘惹风情街道,品品娘惹时代的美食。

娘惹,是指中国人和马来西亚人通婚的女性后代。早期马来西亚人与华人通婚的后代,男性称为巴巴(Baba),女性称为娘惹(Nonya),娘惹文化的代表之一。

   在马来传统服装的基础上,改成西洋风格的低胸衬肩,加上中国传统的花边修饰,就是娘惹服饰。多为轻纱、缎面、丝绸面料,颜色不仅有中国传统的大红粉红,还有马来人的吉祥色土耳其绿,在衣角袖口点缀图案多为中国传统的花、鸟、鱼、虫、龙、凤等代表吉祥的刺绣图案。

   娘惹姑娘们个个心灵手巧,懂得刺绣,裁衣还有烹饪。她们喜欢鲜艳的颜色,喜欢用绣花,珠绣点缀衣服。娘惹鞋是娘惹们利用闲暇时间手工制作的串珠鞋,将彩色小珠子用线钉在鞋面上,图案十分精致,质感很好,工艺也极其的复杂。

娘惹出嫁前要亲手做几双娘惹鞋送给婆家,以表贤惠。在新加坡,很多传统的手工艺小店还在出售纯手工的娘惹服饰,虽然价格不菲,但是却是新加坡最具文化代表的商品。

穿上色彩浓重,做工精美的娘惹服装,脚踩精致钉珠鞋,手拿小巧玲珑的小包,披上妖娆的披肩,从左肩绕道右臂,做一回儿美美娘惹姑娘。


小熠爱旅游 10袋长老

发表于 2017-06-26 15:20

14楼

海纳百川的世界美食之都新加坡

作为东南亚美食之都的新加坡,不论你在大街小巷,还是杂志标榜,或是米其林摘录,都能找到美味又好吃的新加坡美食。海纳百川的世界美食之都,什么风味美食都能在这里发现,并升华为新加坡特色美味。新加坡美食太多,短短一周时间真的品尝不过来,下面为大家简单介绍一些特色新加坡美食。

 

Laksa(叻沙)

Laksa(叻沙)是马来西亚特色小吃,浓浓咖喱和椰汁作为底汤配上满满一碗什锦配菜,那香辣爽口,在炎热季节吃上一碗,浑身冒汗,辣的眼泪鼻涕一起流,那叫一个爽心! 叻沙汤汁浓郁,颜色鲜艳,香辣浓醇,尝一口汤,有多种层次的味道,即使不太吃辣的人,都是抵抗不了再来一口汤的诱惑,又香又辣又好喝。

328 Katong Laksa是一家装修简单的路边餐厅小店,店面外表并不起眼,进入店面可以看到满墙贴满老板和明星合照,这家很红的叻沙店,在新加坡有两家店,我们前往的是位于老城区的新店。

   正巧在新加坡加东英迪格酒店对面,小店虽然名气很响,但是东西价格不贵,小碗叻沙5.5美金,大碗7.5美金。深黄色汤底品一口浓浓椰香,有虾和小蛳蚶,米粉全都被剪碎了,直接用勺子大口吃粉大口喝汤,香辣鲜美特别爽快好喝!我建议非饭点去品尝,如果饭点人很多,用餐环境就不好了。

OTAH 乌打

 OTAH 乌打,是新加坡娘惹文化中一道特色小吃,把鱼肉与椰浆、辣酱、香茅以及大蒜混合后,腌制而成,然后将加工后的鱼饼,裹在香蕉叶中蒸软,放在炭火上烘烤。吃的时候,打开蕉叶,便可食用。颇有风味的口感,叻沙(laksa)或椰浆饭(nasi lemak)特别好吃,让你惊喜。


小熠爱旅游 10袋长老

发表于 2017-06-26 15:21

15楼

娘惹九层糕

新加坡人喜欢把九层糕叫做小时候的味道,以前在新加坡逢年过节,家里都会做这种五彩缤纷的九层小点心,用糯米和椰汁做成的糕点,软软、糯糯、香香、甜甜的,入口软糯、不粘牙,用几种颜色做成的甜米糕,共九层,孩子们特别喜欢吃,把它已层一层撕下来品尝。九层糕蒸热、常温、冷藏都都非常好吃,有吉祥如意的寓意。

肉骨茶

来新加坡一定要品尝的美食,用肉骨中药熬汤,肉骨炖到软糯酥滑,入口即化,汤饮有比较重的胡椒味道,香醇可口,回味无穷。

那肉骨茶的“茶”既是“汤”,为什么“汤”称为“茶”呢?因相传华人出来南洋,因不适应湿热气候,便以当归、杞、党参等中药熬制驱寒治病的汤药,又忌讳汤药的名词,便称之为“茶”。肉骨茶的由来是在一次偶然中将猪骨放入了“茶汤”中,炖煮出特别香浓美味的味道,于是肉骨茶便被保留了下来。

当然食客不要对肉骨茶抱有很大幻想,以为是多么惊艳世人的美味。其实肉骨茶就像我们常喝的骨头汤、排骨汤,只是汤里有很多药材的味道,猪骨比较大块,肉质厚而酥软。

 

松发肉骨茶

松发肉骨茶是新加坡当地著名的老字号连锁餐饮店,已肉骨茶闻名,在新加坡很多商场、闹市区及著名景点附近都有可能找到,想要品尝价廉物美、味道正宗的肉骨茶,绝对向你推荐这家。

肉骨茶还有很多配菜,随意搭配都很好吃。


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