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TVB剧迷的香港美食游记,吃货的进阶之旅

旅游攻略论坛: 香港/澳门

TVB剧迷的香港美食游记,吃货的进阶之旅

Cc小姐姐
Cc小姐姐 1袋长老
2017-10-25 796人阅读 只看楼主无图模式

Cc小姐姐 1袋长老

发表于 2017-10-25 15:57

1楼

吃货的心结

香港的心结主要来源于TVB黄金年代留下的回忆,前两次去香港因为和家人一起就报了团,主要是逛逛旅游景点买了点化妆品和包包。但团队行动完全限制了我这个天生自由散漫热爱美食的灵魂~所以我要再去一次香港!只为了吃!为了吃!为了吃!吃!

仅此文纪念我3天的环港美食之旅~

吃货的准备

常备药品:

你们知道胃口好,但胃不好的吃货有多痛苦嘛。出门常备健胃消食片和奥美拉唑╮(╯_╰)╭

是药三分毒哈,大家不要学我;

交通:

上次买的八达通还有余额,有需要的朋友可以在淘宝上买一张。在地铁站和便利店都可以充值的。八达通还是很方便的,地铁、巴士、电车都畅通无阻的,便利店、快餐厅小额付费也OK的。

换钱:

本来家里是还剩下几百的港币,但因为这次美食之旅去的大多是小摊小店所以还是决定多换一些,真的多少要换点现钞的,因为有的店只收港币啊。在大陆我都被支付宝给惯坏了,很长时间出门除了手机一分钱都不带。去了香港花花现钞的感觉还是蛮爽的,特别是用来买吃的~

上次去新加坡我就是找的虹桥一家兑换店在微信公众号下单的,这次为了图方便我还是选择他们家了。来不及去银行换钱的朋友可以先关注一下他们家微信服务号“爱汇货币”,在线支付可以享受线上优惠汇率及免兑换手续费。我一共是换了2000港币,我初略算了一下比在银行换贵25左右吧。但因为省了60元手续费心理平衡了~

但是他们家店有个bug,真是要好好吐槽~他们家在虹桥有好几个门店,但不是所有门店都支持线上订单提取。哎~所以下单的时候一定要看清楚选的是哪个店。我反正找了两次才找到,还好我去得比较早~

表扬一下柜员妹子,给了我好多零钱O(∩_∩)O,她说我运气好,刚好结了些零钞回来,我让她多给我点小面额的~我喜欢钱包厚重的感觉,美翻了~


甜点:吃一口就觉得幸福的蛋糕

其实上海也能吃到lady M,但作为一个网红蛋糕,现在在上海买都需要摇号啦!蛋糕很贵很美貌,叉子下去那一刻细腻绵软的触感瞬间觉得自己被自愈了。有一种在吃玫瑰花的感觉,好奇特啊~

听说,爱吃甜品的女孩爱情都比较圆满哦~

更美妙的是,香港的lady M不需要排长队~O(∩_∩)O哈哈~

坐标:Lady M铜锣湾旗舰店

消费:165HKD(一份主食+一份蛋糕+一份茶)


一碗面:你开不开心?你不开心我煮碗面给你食~

周星驰电影《大内密探》里那句关于面条的台词,被无数人奉引为“平凡幸福”至高境界。无论周星驰演的阿发在外多么落魄不得志,甚至疑似有外遇,刘嘉玲演的妻子都会忽然转个话题,问一句:“你肚子饿不饿?我煮碗面给你吃好不好?”这一招屡试不爽,化解所有烦愁。

从小看TVB长大,剧集经常演到一半主角的老豆就端了一碗热气腾腾的面上来,曾经有人问为什么港剧里面安慰人的时候都要问人家吃不吃面?我猜,也许是因为胃离心脏比较近,胃暖了心也就不冷了。煮面简单、方便快捷,呼噜噜一碗面下肚,体内的血液都奔流到胃里去帮助消化了,脑子就空下来了,也不用去想那么多烦心事了~ 哈哈哈~

香港有很多面馆,我只去了两家别天神和一兰拉面。

别天神:

店面很小,店里常年只卖两款拉面即豚骨汤面和虾味增拉面,面粉是日本进口、面条都是当日现做的,标榜完全无味精的。选了虾味增拉面,猪骨浓汤底加入味增配樱花虾干和玉子。半熟蛋火候刚刚好,汤底偏咸拉面有韧劲口感不错。

坐标:港铁尖沙咀L5口出,步行2分钟

消费:85HKD

一兰拉面:

这是一款传说中除了日本只有香港能吃到的拉面店,比起别天神一兰底汤比较清淡一些,可以喝光光也不觉得太咸的。一个人去只能坐吧台小隔间,我很喜欢隔间的设计,一个人、一碗面、一方面天地,适合安安静静的思考一些困扰你许久的人和事。

也许是受深夜食堂的影响,我觉得日本料理似乎晚上去吃才会更有情调~

一兰24小时营业,白天排队的人居多,建议晚上10点后来。

在看我游记的你,生活开不开心啊?不开心就去煮碗面吃吧,如果开心就吃两碗吧,一碗一兰一碗别天神~

坐标:铜锣湾

消费:178HKD

刨冰:唤起沉睡的少女心

上海已经入秋很久了,香港还是很热啊~世界上没有一杯刨冰解决不了的酷暑,如果有那么就来两杯。SHARI SHARI Kakigori House绵绵冰像棉花糖一样漂亮,可以说是我见过的最漂亮的一款刨冰了。口感细腻幼滑,入口后随即融开,轻薄如烟的感受让人一口接着一口。

据说冰屋的店主来自北海道,从当地运送刨冰机来到香港,所以难怪刨冰的口感比别处绵滑。店铺装修保留了大片水泥墙,不修边幅却又同时增加了装潢质感,细节中满满的日式风情,和梦幻的冰欺凌完美的碰撞,结合出了特别的氛围。

坐标:铜锣湾希云道14号

消费:90HKD

路边摊:减肥在美食面前都是浮云

谢霆锋陈奕迅都推荐过的龙津美食,最爱鱼丸特别是加了辣椒酱炒鸡好吃 ,小颗弹牙却不失粘感 秒杀之前吃过的一切光Q没味的面粉团鱼蛋。路边摊应该是一座城市最接地气的地方,这些混合了市井之气的美食让我们更容易读懂一个城市的气质,香港剥离了华丽的外衣后内里的平实质朴往往最易打动人心。

坐标:尖沙咀

消费:80HKD(龙虾丸、墨鱼丸、炸鱿鱼须、蟹籽丸、鸡蛋仔)

奶茶:喝一口北极光下一秒会不会交好运?

鹿角巷主打一系列梦幻饮品,包括大自然的北极光、黑糖鹿丸鲜奶,每一杯饮品都有独特的名字和故事。奶茶的制作时间略久,差不多十五分钟一杯吧。

鹿丸其实就是用黑糖煮过的珍珠,刚拿到手里鹿丸是热的鲜奶是冰的,海报上有两种建议喝法:第一种是先不要摇,豪迈的插下吸管大口吸到黑糖的香,再稍微拉动吸管吸到牛奶,让两股味道在口中融合。如果比较不想喝太甜的,可以选择第二种,拿到后先用力的摇晃 9 下,便能喝到黑糖与牛奶充分融合后柔和的甜香。我的幸运数字是12于是我多摇了3下,我感觉口感更好耶~大家都按自己的幸运数字去摇摇试试吧~

北极光,渐变色饮料颜色很漂亮,要喝之前先要摇均匀,摇后就变成了红色的饮料,味道带一点点酸~看起来很酷的样子,但我更喜欢奶茶,我喜欢比较浓郁的口感。

坐标:尖沙咀

消费:120HKD

牛腩:九爷不在江湖混,但江湖都是九爷的传说

这家排队真的好久,我晚上九点半去的居然还在排长队,周围有还多韩国、日本、泰国口音的游客,看来九记真是名声在外啊。店面非常非常之小,只能和别人拼桌。牛肉炖得超级软烂,清汤的汤头非常鲜,就是鲜得要起飞的感觉。

还有店主是中午12:30以后才营业,周日是不营业的哦~要做好排队1小时的准备哈!

估计是排队久了肚子饿了,面刚刚端上了的时候觉得好小一碗,但是吃起来发现分量还是足的,对于正常胃口的女生来说足够了。对于美味我的观点是吃个七八分饱,千万不能一次性吃撑,要留下一些回味的空间,三分的留白刚刚好。

特别要注意店家只收港币哈!港币!而且不是大面额的!所以记得提前兑换一些小面额纸币。




坐标:中环

消费:50HKD

龙景轩:全球唯一的米其林三星中餐厅

在一众西洋菜式领先的米其林三星餐厅阵营里,光是顶着“唯一中餐厅”的加冕,龙景轩就值得人特意光顾。在香港的餐厅吃饭都要收取服务费的,龙景轩10%的服务费后我败了小一千多港币,对于精品粤菜来说这个价格很值得了。

甜品:糖水喝得够,情话说得溜

TVB除了喜欢教人吃面,另外一大爱好恐怕就是劝人多喝糖水了。

大良八记、源记、满记这些甜品店都蛮有名的,但是这次去的时候我巧遇了一家石墨坊。

推荐奶黃蛋白炖鲜奶,中间那坨是蛋黄和黄油混合物,口感绵密,因为点了涼的,蛋白炖鲜奶口感差些,如果是热的应该更好吃,下次来一定点一份热的~这家店总体都不会太甜,份量也足,不错~

坐标:旺角

消费:40HKD左右

大良八记的甜品主要是各种各样的糊,比如杏仁糊、芝麻糊、核桃糊,而且分凉和热。特别是他们家的招牌黑芝麻糊,口感完全可以用丝般顺滑,好吃不腻来形容,吃过以后才惊觉我前二十年的黑芝麻都白吃了。

坐标:旺角

消费:40HKD左右

糯米鸡:深夜追剧一只鸡,为卓sir打call

《使徒行者2》开播了大家有没有追,就目前的故事走向来说编剧真的发力了跟第一部比也毫不逊色哦。但是拜托千万要hold了,这几年TVB烂尾的问题越来越严重了╮(╯_╰)╭

但是吃货了眼里除了卧底,还有吃!吃!吃!

三哥一句话,吃货跑断腿。添好运糯米鸡我来也!

一份古法糯米鸡一杯普洱茶一份报纸,老悠哉的,惬意人生。

听说添好运是一星米其林,真是平价啊。味道真是没得说啊!

点太多最后撑到吃不完,旁边座的英国小姐姐一直问我们点的是什么,然后把我们点的菜一模一样点了一遍, 吃货都是好奇宝宝~笑哭~

坐标:深水埗福荣街9-11号地铺

消费:看食量!哈哈~

每来香港胖三斤,人生啊唯有美食和爱情不可辜负~ 比❤



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