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墨西哥觅食慢慢长路【持续更新】

旅游攻略论坛: 中美

墨西哥觅食慢慢长路【持续更新】

蕊塔同学
蕊塔同学 1袋长老
2018-02-10 67人阅读 只看楼主无图模式

蕊塔同学 1袋长老

发表于 2018-02-10 14:57来自穷游APP

1楼

希望借这个帖子记录在墨西哥吃到的各种各样奇特的食物。这个念头来自于一次迷一般的就餐经历。刚刚到墨西哥的那天,在酒店附近找吃的,看到家人头攒动的始于195*年的餐厅就决定进去试一试。结果…到手了一份全西班牙语搭配看不懂配料是什么的实物图片的照片,服务员的英语水平大概也就和我的西语水平旗鼓相当…黑人问号脸…然后尝试左顾右盼看看别人桌上点了什么,惊悚的发现--居然还!是!不!知!道!大家在吃什么(一个悲伤的表情)。认真思考了一下,决定认认真真的用谷歌翻译查询。结果看了翻译也无法理解菜单。。。悲伤。。。好在邻座的墨西哥人民热情友好的帮助了我,才得以顺利完成点餐,获得了一盘有一半不知道是什么的食物,以及一份闻着就十分销魂的玉米饼。默默回酒店煮了碗螺蛳粉压压惊。


【关于Taco】

墨西哥最有名的吃的莫过于Taco。他们也是全力把Taco吃出了花儿来。要说taco好不好吃,其实也是仁者见仁智者见智。反正到现在为止我没有吃到任何一个可以和老昌春饼的熏肉春饼、辣椒土豆丝春饼、香椿炒蛋春饼媲美的taco。

【Pastor Taco】

一个很爱喝酒的墨西哥小哥哥说墨西哥必须要尝的Top1 Taco就是Pastor Taco。

Pastor(读作爬斯托~,要有西班牙语的feel)就是下面这个长得很像döner


kebab的东西。主要是猪肉混合各种香料烤制出来的。

常见的PastorTaco的馅就是用Pastor加上芝士,洋葱,香菜,菠萝。

Taco皮叫做Tortilla(读:坨剔呀,重音在剔上),一般的tortilla都是玉米做的玉米皮。有一股浓郁的奇怪的香气,口味也是非常非常的独特。。。我完全结束不了,一闻那个味道就想吐。

所以我一般都点面粉皮,Harina tortilla 或者 tortilla de harina(啊丽娜 坨剔呀)

这种用面粉皮加肉叫cheese的taco有一个特别的名字,叫做【Gringa】(格林噶)。

Gringa好像在墨西哥还有一个其他的意思,就是美国女人。

下面是吃到过的各式各样的Gringa.


最后编辑于 2018-02-22 04:51

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eornothcyn 5袋长老

发表于 2018-02-11 10:20

2楼

楼主说的我也想吃螺蛳粉了

mecynvan 6袋长老

发表于 2018-02-11 10:21

3楼

哎呦~我的中国

Urerec 5袋长老

发表于 2018-02-13 13:46

4楼

坐等更新~

amiliwen 7袋长老

发表于 2018-02-13 13:58

5楼

墨西哥的话,可以用www.yelp.com,非常好用,全英文。

cissyxchen 11袋长老

发表于 2018-02-14 07:12

6楼

回复 1楼 @蕊塔同学展开引用收起引用

希望借这个帖子记录在墨西哥吃到的各种各样奇特的食物。这个念头来自于一次迷一般的就餐经历。刚刚到墨西哥的那天,在酒店附近找吃的,看到家人头攒动的始于195*年的餐厅就决定进去试一试。结果…到手了一份全西班牙语搭配看不懂配料是什么的实物图片的照片,服务员的英语水平大概也就和我的西语水平旗鼓相当…黑人问号脸…然后尝试左顾右盼看看别人桌上点了什么,惊悚的发现--居然还!是!不!知!道!大家在吃什么(一个悲伤的表情)。认真思考了一下,决定认认真真的用谷歌翻译查询。结果看了翻译也无法理解菜单。。。悲伤。。。好在邻座的墨西哥人民热情友好的帮助了我,才得以顺利完成点餐,获得了一盘有一半不知道是什么的食物,以及一份闻着就十分销魂的玉米饼。默默回酒店煮了碗螺蛳粉压压惊。[图片][图片]

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西班牙米饭,guacamole,一块牛肉,下面右边浅色的是refried bean,深棕色的酱料应该是mole,下面一块是enchilada? 撒着白色的奶酪碎。

这家是caldo汤饭店。

最后编辑于 2018-02-14 07:14

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蕊塔同学 1袋长老

发表于 2018-02-22 03:21来自穷游APP

7楼

回复 6楼 @cissyxchen展开引用收起引用

西班牙米饭,guacamole,一块牛肉,下面右边浅色的是refried bean,深棕色的酱料应该是mole,下面一块是enchilada? 撒着白色的奶酪碎。这家是caldo汤饭店。

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高手高手!我还在慢慢收集我的墨西哥美食字典

蕊塔同学 1袋长老

发表于 2018-02-22 03:22来自穷游APP

8楼

回复 5楼 @amiliwen展开引用收起引用

在墨西哥的话,可以用www.yelp.com,非常好用,全英文。

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我问了一圈墨西哥同事,都不用app😂估计yelp代表美国

蕊塔同学 1袋长老

发表于 2018-02-22 07:44来自穷游APP

9楼

回复 2楼 @eornothcyn展开引用收起引用

楼主说的我也想吃螺蛳粉了

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嗦粉去

蕊塔同学 1袋长老

发表于 2018-02-22 07:45来自穷游APP

10楼

回复 4楼 @Urerec展开引用收起引用

坐等更新~

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哈哈哈,谢谢支持😝

蕊塔同学 1袋长老

发表于 2018-02-22 07:46来自穷游APP

11楼

回复 3楼 @mecynvan展开引用收起引用

哎呦~我的中国胃

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好想撸串吃火锅

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