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德国 • 汉堡 • 一个人的慢行和美食之旅 • 15K游记攻略+百张美图+美食好店分享 • 完结

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德国 • 汉堡 • 一个人的慢行和美食之旅 • 15K游记攻略+百张美图+美食好店分享 • 完结

mintyfish
mintyfish 13袋长老 精华
2014-05-22 73570人阅读 只看楼主无图模式
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mintyfish 13袋长老

发表于 2014-05-22 19:27

1楼

德国汉堡•一个人的慢行和美食之旅


图+文/ TANG



汉堡是德国最大的港口城市,也是德国北部最繁华现代的城市,嘈杂的港口码头和现代化大楼在易北河边绵延数公里,难以用脚步丈量。


但是对于游客来说,汉堡城中最值得游览的老城区却不大。这片状如贝壳的区域宽高都不过3公里,正是最适合步行游览的大小。同样,也适合徜徉在其中,一边漫步一边寻找美味。



最后编辑于 2016-08-27 15:58

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mintyfish 13袋长老

发表于 2014-05-22 19:29

2楼

最后编辑于 2015-11-06 23:59

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mintyfish 13袋长老

发表于 2014-05-22 19:30

3楼

德国汉堡•一个人的慢行和美食之旅

美景篇 序章


“旅行是最热闹的孤独。”-佚名


“一个人的独行,有时却能破除这份内心的孤独。”-TANG


当我一个人踏上前往汉堡的旅途时,一本临行前,随手抓起在飞机上打发时间的闲书上赫然写着:旅行是最热闹的孤独。哈,一个人的旅行怕是会更加孤单寂寞吧,况且连续数天都只能在一个小小的城市里游逛,在深夜的机舱里,我不禁这么想着。


可当我抵达汉堡,按部就班的开始我的旅程时,却发现,这个看似简单的港口小城,有那么多可以了解和体会的地方,有那么多可以尝试的东西,有那么多可以让一个人畅想和感受的事情。孤单和寂寞都不属于汉堡,这个外表有点冷漠的城市,如果深深发掘,会发现,这里有趣的景点和活动多得数不清,想把时间安排开都需要好好花心思筹划一番。


每一天,当我在城中漫步,边走,边看,边思索:这里的每一条街道、每一栋建筑都有自己的历史和故事,当独行的访客真正融入到其中时,便和这些故事交融汇聚,有那样有趣的情节、桥段、人物相伴,又怎么会孤独。


一人,一城,汉堡。


德国•汉堡•一个人的慢行和美食之旅 -   美景篇 序章


最后编辑于 2016-08-27 16:00

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mintyfish 13袋长老

发表于 2014-05-22 19:33

4楼
德国汉堡•一个人的慢行和美食之旅



汉堡港的夜






当轮船的汽笛声掩盖了车流的嘈杂,当无数的起重机和塔吊代替玻璃大厦刺破天空,当密密的帆船桅杆和起伏的龙骨遍布视野,当身着海员服饰的年轻孩子代替了衣着光鲜的男女,汉堡这座城市的魂灵所在,汉堡港,就已经展现在你的眼前。



汉堡港始建于1189年,在这逾800年的时间里,它经历了14世纪汉萨自由市时期的繁荣,经历了19世纪的火灾和瘟疫,经历了20世纪战争所带来的衰退和颓败,也正在经历着作为当今德国最大港口和欧洲第二大集装箱港,而带来的前所未有的荣耀。



数百万平方米的货场和逾千吨的装卸效率使这里成为了德国通向世界的大门,无数的商船和货轮穿梭于此,大批的贸易商将这里作为中转的金角银地;而无数知名的游轮和或古老或现代的帆船也将这里作为环欧和环球的始发地,使这个港口同样为游客而热衷。



这样一个为人瞩目的港口,自然也有它自己的节日。港口节,也是它的生日。



2014年,已经是它第825个生日。



一年一度,为期五天的汉堡港口节,对于汉堡人来说,是仅次于圣诞节的重要节日。每年的汉堡港口节在五月的第二个周末举行,船只列队表演,烟火表演,分区域的文艺演出和游行,都是这个节日里不可错过的节目。



日间这里挤满来往的海员和游客。大家举着大只的冰激凌、铺满奶酪酱的炸鱼块、和大杯的冰咖啡,或者在熙来攘往的人群里踮起脚尖看向航道里各式各样的船只,或者随着游行队伍从港口走向绳索大街又绕回易北河边,或者排着长龙一样的队伍等着进入每年一度免费参观的美杜莎号或者皇后号。只要在港口附近,耳中就会充斥着不远处舞台的动感音乐,临时搭建的食品摊的叫卖声,还有海员们有点不正经但却不怎么讨厌的调笑声。



可即使在这样热闹的节日里,各式各样的机械在白天仍然不停歇的起吊传送着货物,码头的工作区仍然是一派繁忙的景象。



等入夜后,港口才变得悠闲和妖娆起来。5月份的汉堡日落时分在9点左右,在这时间到港口漫步最是合适。



日落的余晖还在钢铁铸造的大型机械上轻抚,微红的晚霞和深色的天空交融在一起,大型客轮都离开码头,驶到河中央,开始晚间的巡航。这时是拍摄这些庞然大物的最好时刻。



再晚些时候,太阳完全落下了,远处仓房的轮廓开始变得模糊,近处的码头开始变得幽暗。可也就那么一瞬,紧接着打开的客轮灯、探照灯、河岸边的路灯,各式各样的灯光又生出另一个熠熠生辉的港口。这样夺目的景色,让人目不暇接,恨不得把快门按爆。



但,这还不是最美的港口,节日期间举行的烟火晚会是这场视觉盛宴的高潮。



10点30分,港口对岸的烟火接连不断的升上天空,伴随着嘭嘭的巨响,烟火一次又一次的照亮整片天空。金色、红色、绿色、紫色,这些艳丽的色彩不断地在天空中炸开,四散的火花向小星星一样在眼前不断闪烁。



整点,巨型客轮身着最鲜艳的涂装在这炫目的天空下拉响汽笛,这样的汉堡港的夜,令人无法忘记。



Tips:

1. 汉堡港口节每年5月的第二个周末举办,为期5天,活动高潮集中在当期的周六和周日。

2. 烟火晚会是周六晚间最精彩的节目,由于此时汉堡日照时间长,因此烟火在晚10点后举行,时长15分钟。

3. 烟火燃放地点在海港城方向,在汉堡港码头刚好隔河相望。

4. 拍摄烟火可以选择位置较高的栈桥或者其他大型船只上,角度会比较好。

5. 港口节期间汉堡港游客众多,鱼龙混杂,最好结伴而行,特别是看完烟火后,尽可能走大路前往绳索大街乘车,不要穿过公园的小路抄近道。







德国•汉堡•一个人的慢行和美食之旅 - 汉堡港的夜












最后编辑于 2014-07-16 22:28

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mintyfish 13袋长老

发表于 2014-05-22 19:39

5楼
德国汉堡•一个人的慢行和美食之旅



阿尔斯特湖的晴和雨






阿尔斯特湖是汉堡人心中的骄傲,这片位于市中心的水面像一块钻石镶嵌在老城区的北侧,四周树木环绕,遍布高档的酒店和银行政府大楼。



阿尔斯特实际上是这片水域的总称,自北向南,依次为狭长的阿尔斯特河,泪滴形状的外阿尔斯特湖,方正的内阿尔斯特湖,以及短小精悍的阿尔斯特运河。



阿尔斯特河水道狭长,两岸是汉堡的高尚住宅区,如果乘船溯流而上,可以看到这里每一处精心打扮的私人庭院和看起来奢侈无比的独栋建筑。



内外阿尔斯特湖的总面积不算大,是汉堡人晨间锻炼和周末休闲的好去处,这里岸边绿树成荫,修葺整齐的步行道环湖而建。如果在清晨时分在此漫步,会不停碰到穿着紧身衣的长跑客们。而且这里也是大群水鸟的乐园。大天鹅、大雁、鸳鸯、野鸭,它们都在此处休养生息,繁衍后代。巢就筑在湖岸边的苇草和水葱丛中。春天时分,正是小鸟孵化的时节,如果此时在岸边驻足,毛茸茸的幼鸟会趁着父母不注意,偷偷把脑袋从草丛里探出来,好奇的和人对视。



阿尔斯特运河与内阿尔斯特湖一桥之隔,其东侧就是铜质屋顶的市政厅,如果在晴好的天气,站在桥上,就可以看到蓝天白云下市政厅与运河交相辉映的景色。



我就住在内湖的旁边,每天出门,总要经过这个被誉为明珠的小湖。晴天时,中央的喷泉从早到晚不停歇的喷涌,大片的水雾随着风散落在湖面上,在阳光的照耀下,闪成一道小小的彩虹。雨天时,会有古旧的蒸汽巡游船只出航,一边呼哧呼哧的前进,一边在雨雾中喷涌出一团团的雾气,衬着岸边沧桑的建筑,让人觉得回到了一个世纪前。



Tips:

1. 阿尔斯特湖的晴、雨、夜,各自有各自的风情,但还是晴空下的湖景最美。

2. 如果需要乘船游湖,可以在内湖南岸的ATG船运公司码头购票,有1-2小时不等的多条航线,热门航班每小时1班,部分长航线,一天3-4班,可在码头售票处直接购买船票,在各个航班开航前20分钟左右购票即可。

3. 船运公司名称:Alster-Touristik GmbH Hamburg,网址:http://www.alstertouristik.de

4. 如果喜欢湖中的水鸟,可以随身携带面包前来投喂;不过最好多带点儿,被没吃饱的大天鹅追赶可不是什么温馨的回忆。







德国•汉堡•一个人的慢行和美食之旅 - 阿尔斯特湖的晴和雨














最后编辑于 2014-05-23 00:23

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mintyfish 13袋长老

发表于 2014-05-22 19:44

6楼
德国汉堡•一个人的慢行和美食之旅



古老的中心,市政厅






位于内阿尔斯特湖近旁的市政厅是老城区的中心,这里四周净是些高档的购物场所和写字楼。在这附近活动,连超市都很难找到。



市政厅每日对游客开放,但几间装饰华美的房间,却需要有导游带领才能入内,而如果有重大会议,则这样的讲解也会被取消。



市政厅外墙为砂岩材质,顶部是已经氧化成绿色的黄铜,体量巨大,内部的厅堂也同样宽敞。



在工作日时间,这里的大厅和中间的天井始终可供游客参观。厅内一般会有定期更新的展示,包括市政厅的结构和历史,以及其他的文化活动。天井中有一尊巨大的青铜喷泉,在这里找巨大的石头台阶坐下,听听潺潺的流水声,也能让人在旅途中放松心情,体会汉堡的气息。



Tips:

1. 市政厅的参观时间从早晨10点开始,游客可以随意进入一层大堂和中庭的天井。

2. 如果想跟随解说参观房间,最好选择周六前往,周中很容易碰到因为有会议举行而取消参观的情况。

3. 市政厅底层的咖啡厅有卫生间,但仅供客人使用,可以在里面喝杯茶稍事休息,临走再蹭一下卫生间。







德国•汉堡•一个人的慢行和美食之旅 - 古老的中心,市政厅








最后编辑于 2014-05-22 22:29

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mintyfish 13袋长老

发表于 2014-05-22 19:49

7楼
德国汉堡•一个人的慢行和美食之旅



圣米迦勒大教堂





能够俯瞰全城的圣米迦勒大教堂非常适合在早晨前往。



9点钟,教堂内还没有游客,走在墨绿色的地毯上,只能听到自己脚步声闷闷的回响。



白色的墙壁上有金色的花纹,样式繁复的圣龛在甬道的底端。圣龛前有烛台,每捐献0.7欧元,就可以点上一支印有大教堂剪影的小蜡烛。



蜡烛静悄悄的燃烧,教堂里的人也渐渐的多起来。



前来祷告的年迈女士会直接走到圣龛一侧洁白的祷告室里默念,熟识的教徒站在过道的角落相互拥抱小声攀谈;带着小学生前来参观的老师打着手势把孩子们聚拢在一起,开始讲解教堂的历史。一个人前来的游客,静静的坐在祷告椅上,听正在练习的管风琴师一首接一首的弹奏圣歌。



等穹顶下的游人渐渐多起来,就慢慢起身,从侧门的电梯一路上行,可以到达钟楼的顶部,一边吹着从港口呼啸而来的海风,一边向下瞭望雨中的汉堡城。



Tips:

1. 圣米迦勒大教堂的夏季开放时间为早9点至晚8点。

2. 大教堂内部免费参观,但如果需要登顶及参观地窖,则需购票,联票为12欧元。

3. 教堂钟楼顶风极大,如果早晚登顶,一定要携带厚外套,有帽子或者头巾最佳。

4. 除教堂钟楼可以登高望远,汉堡市内还有电视塔和垂直起降的热气球可以鸟瞰城市;但由于维修的缘故,目前热气球暂时停止向公众开放。







德国•汉堡•一个人的慢行和美食之旅 - 圣米迦勒大教堂














最后编辑于 2014-05-23 00:24

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mintyfish 13袋长老

发表于 2014-05-22 19:50

8楼
德国汉堡•一个人的慢行和美食之旅



圣米迦勒大教堂地窖











蜜糖公子 4袋长老

发表于 2014-05-22 19:52

9楼
不错,支持一下楼主!

mintyfish 13袋长老

发表于 2014-05-22 19:57

10楼
德国汉堡•一个人的慢行和美食之旅



仓库城,斑驳的灵魂






几个世纪以来,位于汉堡老城区最南面的仓库城,已经随着时代的变迁,几经变换。



这里已经不是百年前那个存满咖啡、香料、可可和东方地毯的仓库区了,现在,这里蕴藏着的,是汉堡几百年来的历史和这个城市的味道。



所谓仓库城,其建造的初始目的就是为了存放汉堡港进出的货物。这些6、7层高的以红砖为主体的哥特式建筑有百来年的历史,它们傍运河比肩而建,延绵不绝,占据了西起汉堡港,东至老城区边缘的几条运河的两侧,建筑之间的交通依靠数座钢铁铸造的大小桥梁连接。这些建筑拥有狭长的窗户,和巨大的,门洞一样黝黑的入口,都是为了当时货物进出的方便。



站在这些庞大建筑的身影下,气氛就会不由自主的变得阴郁和嘈杂,眼前也不禁浮现出当年货运繁忙的景象:端着小杯咖啡的老板一脸冷漠的前后巡视,像挥走苍蝇般赶开捧着谄媚笑脸的中间商;带帽子的点货员不耐烦地催促着衣着褴褛的苦力,不时翻看手里的货单,还掏出有点斑驳的怀表校对时间;耳边传来运河里货船上呼喝的号子,船员在不断把货物推上吊篮,送入仓库,木头货箱碰撞在一起发出沉闷的响声;麻袋装就的咖啡粉和东方香料在巨大的仓库中一层层的码开,一个不小心,口袋被撕开,异域的味道就在鼻尖飘散开来。



这样的景象在这里每日上演了近百年,可现如今,再也找不到了。屋顶变得斑驳一片,往日的风采也随之远去。



现在,这里被改造成了各种风格的餐厅和博物馆,所有这些桥段和味道,都被凝固在了图片和模型中。



尽管随着时间的流逝,仓库城以不复往日风采,但这里的博物馆群是值得接连几日造访的好地方。



微观世界、香料博物馆、汉堡地牢、国际海运博物馆、海关博物馆,每一间,都能够从不同角度告诉你汉堡这座城市的历史。



Tips:

1. 仓库城距离汉堡市中心不远,从市政厅的步行距离大约在15-20分钟。

2. 如果选择步行前往,初次造访,最好携带一份地图,这附近的小路盘旋曲折,第一次探索会容易有点迷糊。

3. 乘船沿运河前往仓库城是个不错的体验,除在内阿尔斯特湖搭船,在仓库城附近的码头登上游船也是不错的选择。

4. 仓库城的博物馆很多,如果想一间间全部走完,至少要安排2-3天的时间。这里的展览都非常的吸引人,不过有些展览的英文介绍非常概略,对复杂展品的理解会造成一点困难。







德国•汉堡•一个人的慢行和美食之旅 - 仓库城,斑驳的灵魂
















最后编辑于 2014-05-23 00:28

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mintyfish 13袋长老

发表于 2014-05-22 20:01

11楼
德国汉堡•一个人的慢行和美食之旅



仓库城,充满童趣的微观小世界






微观世界,是一个充满童趣的地方。自2001年开放伊始,这里就成为汉堡必访的景点之一。



第一次听到微观小世界的名头,我一度以为这里是个巨型的乐高玩具展览馆。最初安排前往,不过是因为当天的天气阴雨绵绵得让人一站在户外,就会觉得身上开始长蘑菇。



而真正到访之后,才发现,这里竟是一个这么有趣,让人不住惊讶、赞叹,甚至感动地方。



微观小世界的称号名符其实:这里所有的展品都是微缩模型,而每一件模型都称得上是一个小世界。



从入口沿游览路线前行,会依次经过小型车辆模型区和小景观区,这里有各种各样小品式的微缩景观:各式各样的城堡、城市、马戏团、游乐场、飞机场、停车场等等,里面建筑、道路、植被、人物、动物、宠物样样俱全,而且细节刻画的精致无比,无论一个场景里有多少动物或者人,躯干、四肢,甚至动作形态和面部表情都各有不同,栩栩如生。最要紧的,是这样的小场景每一件都是一个让人会心一笑的小故事或者小事件,无论是大人还是孩子都能够边看边想像出一个对应的动态小情境。



走过小景观房间,就是大模型区,有瑞士美国西部、斯堪的纳维亚、德国中部、南部等等,当然还有汉堡。这里的每个模型都占地极大,而且完全重现了每个城市的特点,细节令人赞叹到会抑制不住的发出惊呼。



瑞士模型以火车为重点,超过10列不同样貌的火车在超过300平米的巨大模型上奔驰穿梭。这里有完全还原的城市、乡村、城堡、森林、高原、草地,每一处都真实的让人难以致信:车站的月台上有拿着行李等车的乘客,闲置轨道上有拿着铁锹的养路工,交道口的红灯处有停下来闪着灯的汽车,连隧道里都精心连上了路灯,画上了车道线,还有停在里面的小汽车。



这里的每一个模型都是如此的巨大,如此的真实。在汉堡城市模型中,可以找到刚刚亲眼见过的教堂和港口,刚刚路过的音乐厅和小餐馆,每一条路,每一条河都让人想起博物馆外面那个真实的城市。



不仅样子逼真,设计者还在各个角落里设置有趣的桥段,比如,城市里有救火队员开着消防车呼啸着冲向着火的房子,机场里有随着飞机起降四处穿梭的小汽车,矿井里有随时准备爆破的矿工,小心哦,他们真的会趁人不注意发出一声爆炸似的巨响,吓得周围的参观者整齐的一抖。



Tips:

1. 微观小世界位于仓库城,与汉堡地牢相邻,每日开放时间在8:00-9:30不等,如前往参观,可登录网站:http://www.miniatur-wunderland.com/查找。

2. 周末时前往参观的人较多,可以选择网上订票的方式,避免到时大排长龙,某些时段的票在网上提前预定,还可以拿到一些折扣。







德国•汉堡•一个人的慢行和美食之旅 - 仓库城,充满童趣的微观小世界














最后编辑于 2014-05-24 11:34

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mintyfish 13袋长老

发表于 2014-05-22 20:02

12楼
德国汉堡•一个人的慢行和美食之旅



仓库城,充满童趣的微观小世界 煞有介事的操控后台





mintyfish 13袋长老

发表于 2014-05-22 20:04

13楼
德国汉堡•一个人的慢行和美食之旅



仓库城,辛辣的香料博物馆






香料博物馆的位置及其隐蔽,它藏在仓库城一栋临街房子的3层,如果不是特意寻找,可能走到门前,都会把这个有趣的地方错过。



这间博物馆并不大,展览区的总面积不会超过400平米,但展出的香料却超过100种,而且来自世界各地。



从一踏入香料博物馆,辛辣的旅途就已经开启。



在入口处缴纳4欧元,可以换回一袋胡椒,这就是博物馆门票。从右手边依次浏览,可以看到不同时期的香料包装样式、仓库城时期香料的运输、储存和使用方法、各种制香设备、还有盛在盘中,供参观者任意揉捏闻尝的不同香料。



在香料博物馆里,就可以购买样式精美的不同包装样子的香料,在博物馆的对门,还有一间专门贩售香料的店铺,老板是中东人,如果有关于香料的任何疑问,他都会格外热情的进行解答。



Tips:

1. 香料博物馆开放时间为10:00,周一休馆。

2. 博物馆的陈设和味道都非常复古,很容易让人穿越回古旧的仓库城时期,是体验原汁原味仓库城的好地方。







德国•汉堡•一个人的慢行和美食之旅 - 仓库城,辛辣的香料博物馆










最后编辑于 2014-05-22 23:25

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mintyfish 13袋长老

发表于 2014-05-22 20:05

14楼
德国汉堡•一个人的慢行和美食之旅



仓库城,庞大的海事博物馆






9层楼高的国际海事博物馆拥有及其丰富的馆藏,想要在1天内完整的看完,几乎是不可能事情。



这里的展品包括各个时期的画作,涵盖各个时期的难以计数的船只模型,航海史,造船史,海运史,海洋生物等等。每一层的展厅都有一个主题,展品设置衔接得当,密度适中,参观时非常享受。不过,这里确实太大了,即使想要将完整的游览路线走完,都需要坚强的意志力才能完成。如果有爱船的孩子,一定会在这里足足的泡上几天。



在3层展厅的一角,是模型制作人员的工作间,这里对外开放,可以走到设计师身边看一看这些模式的制作过程。这些面部表情严肃的老先生,在工具摆放杂乱的工作台上,仔仔细细的切割、黏合、织补、穿线,即使是一个桅杆都需要来回的斟酌和矫正,很难想像出博物馆里上千件手工模型都是这样一点点诞生的。



Tips:

1. 国际海事博物馆在仓库城的最东南面,距离其他博物馆稍远。

2. 博物馆周二至周日每天10:00-18:00开放,周一闭馆,成人票价12.5欧元。

3. 每周二和周四下午有两场带解说的参观团,德语解说,无需预约或者另缴费用。







德国•汉堡•一个人的慢行和美食之旅 - 仓库城,庞大的海事博物馆














最后编辑于 2014-05-23 00:33

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mintyfish 13袋长老

发表于 2014-05-22 20:08

15楼
德国汉堡•一个人的慢行和美食之旅



海港,那个粗糙又真实的汉堡










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